Lanche da Tarde nota 10!

Bom dia a todas!

Primeiramente quero agradecer a todos e todas que estão visitando o blog, o número de visualizações está crescendo bastante nestes últimos tempos, e ficamos muito contentes com isso.
Mas hoje, viver em meio a toda essa doçura me inspirou a mostrar pra vocês coisas deliciosas como nossos acessórios, porém, deste vez, comestíveis!

Se você é daquelas pessoas que passa o dia no computador, passe o dia estudando, procurando coisas que vão adicionar em algo na sua vida, como por exemplo, conheça receitas de gostosuras para presentear e deixar todos seus amigos e familiares felizes!
Nada como presentear alguém que a gente gosta, e não precisa gastar muito pra isso!
Segue abaixo uma receita de cookies com chocolate e outra de cookies de chocolate, além de uma receita de chocolate quente para acompanhar, é claro!
São poucos ingredientes e as receitas são rápidas e fáceis.

Atração n° 1: Cookies com gotas de Chocolate

Ingredientes:

330 gramas de farinha
150 gramas de manteiga
200 gramas de açucar mascavo
100 gramas de açucar branco
250 gramas de chocolate picado ou em gotas
½ colher de chá de bicarbonato de sódio
½ colher de chá de sal 150 gramas de manteiga sem sal, temperatura ambiente
1 ovo + 1 gema
2 colheres de sobremesa de aroma de baunilha

Modo de preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre a assadeira com papel manteiga. Se quiser prender o papel manteiga na assadeira passe margarina nos cantos da assadeira e grude-o.
2. Na batedeira* junte o açucar branco, o açucar mascavo e a manteiga e bata essa misture até obter uma massa homogênea. Em seguida adicione o ovo, a gema e a baunilha, e homogeneize novamente.
* Não há a necessidade de se utilizar a batedeira, se você desejar pode bater os ingredientes na mão, a única diferença é que vai demorar mais pra homogeneizar.
3. Adicione os ingredientes secos restantes, o sal, a farinha e o bicarbonato.
4. Por último misture o chocolate nesta massa.
5. Para assar, se você deseja cookies gordinhas como a da foto abaixo, coloque a massa na geladeira por 30 min ou no congelador por uns 15 min. Se desejar cookies finas, pode montá--las na assadeira assim que terminar o preparo.


6. Para colocar os cookies na assadeira você pode fazer bolinhas com as mãos ou colocar a massa com a ajuda de uma colher de sobremesa na assadeira. Quando assam as cookies crescem bastante lateralmente, portanto, deixe um bom espaço entre elas. Se você fizer uma bolinha de aprox. 2 cm com a massa, deixe um espaçamento de aprox. 3, 4 cm entre cada cookies. Lembrando que isso vai depender da temperatura da massa, da quantidade e da ação dos ingredientes para o crescimento do cookies, não podemos generalizar.

7. Quando terminar de colocar a massa de cookies na assadeira, coloque-a no forno até dourar, aprox 20 min. Fique de olho pois se ficarem finas assam rapidamente.

8. Após prontas, retire a assadeira do forno e deixe esfriar para tirar os cookies do papel manteiga.

Uma boa dica é rechear os cookies, que por si só já são deliciosos. Você pode rechear os cookies com sorvete de sua preferêcia e fazer uma calda de chocolate pra colocar em cima, fica uma delícia:



Brinque com os ingredientes! Troque o chocolate por chocolate branco, por confetti como nas cookies da foto abaixo, as crianças adoram essas:


Atração n° 2: Cookies de Chocolate

Ingredientes

125g de chocolate amargo
150g de farinha de trigo
30g de cacau em pó peneirado
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal
125g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
75g de açúcar mascavo peneirado
50g de açúcar cristal1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo gelado, recém tirado da geladeira
350g de chocolate meio amargo em gotas ou pedacinhos


Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno em 180ºC e forre a assadeira com papel manteiga.
2. Derreta o chocolate (125g) amargo no microondas ou no banho-maria, reserve.
3. Misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, cacau, bicarbonato de sódio e o sal, reserve.
4.Bata a manteiga com os açúcares (mascavo e o cristal) até ficar um creme homogêneo, então, adicione o chocolate derretido e bata bem. Acrescente a baunilha (essência ou extrato) e o ovo gelado, bata para misturar.
5.Junte os ingredientes secos e as gotas de chocolate, misture muito bem. A massa fica ‘mole’, mas não escorre.
6. Distribua a massa na assadeira e asse durante aprox. 20 min.

Após prontas você pode embalar as cookies e presentear alguém com essa gostosura!
Veja abaixo algumas dicas de como embalar sua criação!

Cookies "embalada" na fita, pode ser colocada em uma caixinha com papel de seda para presentear alguém!


Você também pode alternar, e embalar cookies com chocolate e de chocolate juntas! 100% sucesso!

Na foto acima não temos cookies, mas adorei a idéia, e a embalagem pode ser usada para colocar as cookies também.

Cookies prontas para deixar alguém feliz!

Agora, se sua idéia é você comer todas as cookies, aproveite e faça uma bebida para acompanhar. Pode ser um leite puro, um café ou melhor, um chocolate quente!





Atração n° 3: Chocolate quente cremoso


Ingredientes:

2 xíc chá de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de sopa de açucar
1 caixinha de creme de leite
Pau de canela, se desejar

Modo de Preparo:

Em um liquidificador, bata o leite com o Chocolate em Pó e o açúcar. Despeje em uma panela com a canela, se desejar, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o Creme de Leite, mexa bem até ficar homogêneo. Retire a canela e sirva quente.



Nada como um lanche da tarde como este!
Agora prepare o seu e assista um filme embaixo de um cobertor!
Ontem assisti o filme "Gente grande" com diversos super atores, e adorei, recomendo.


Hoje as peças serão fotografadas para serem adicionadas a loja virtual, aguarde e prepare-se para enlouquecer!

Até a próxima
Beatriz

2 comentários:

day_dark disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Miss Ruivinha disse...

AI que delicia deu até fome.


http://missruivinha.blogspot.com/

 
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