Brownie maravilhoso em 1 minuto!

Este fim de semana foi uma loucura! Tentei descansar, juro que tentei descansar e não trabalhar, mas não consegui! Dei um turbo na confecção de umas peças para distribuir entre as lojas.
Entre um intervalo e outro, fiz brownie!
Mas fiz O BROWNIE, porque esta receita é maravilhosa! Pra vocês terem uma idéia, fiz uma no sábado e outra no domingo! Ele foi devorado por todos os habitantes da casa! ahaha
Ele não é como o da foto abaixo, mas é uma idéia de como apresentá-lo! Na verdade você pode fazê-lo como na foto abaixo, basta pegar uma assadeira grande pra que ele fique fininho. Depois adicione sorvete e pa pum! divirta-se!

Ingredientes:

150 g de manteiga sem sal
250 g de chocolate meio amargo em pedaços
4 ovos
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
1 pitada de sal
baunilha o quanto desejar
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
250 g de chocolate ao leite (amargo, meio amargo, como preferir) em pedaços pequenos
1 xícara de nozes picadas
meia xícara de chocolate em pó
1 assadeira de mais ou menos 30 cm x 20 cm

1. Acenda o forno em fogo baixo e unte a assadeira com farinha e manteiga.
2. Coloque 4 ovos na batedeira, 1 xíc de açucar mascavo ou demerara, 1 xíc de açucar refinado e o chocolate em pó. Bata bem.
3. Derreta 250 g de chocolate com 150 g de manteiga no microondas e junte a mistura com os ovos e alucares. Bata bem para misturar.
4. Adicione a baunilha, uma pitada de sal, e a farinha. Misture (eu bati tudo na batedeira e deu muito certo)
5. Adicione as nozes e os chocolates picadinhos. Misture bem.
6. Coloque na assadeira e asse até o palito sair seco. Se desejar um bolo molhadinho, tire antes.

Se preferir troque as nozes por avelã, ou outra coisa que goste! Ele fica com uma casquinha crocante muito, muito deliciosa!

O brownie fica maravilhoso, e você pode apresentá-lo de diversas maneiras. Pode transformá-lo em um bolo como na foto abaixo ou pode servir no prato com sorvete, cereja, confeitos e etc.