Cupcake de Maracujá com Cobertura de Chocolate

Olá meninas!

       Ontem mudei (novamente) o visual do blog, acho que ficou bem melhor assim, ficou mais clean!

       Hoje é um dia de muitas novidades aqui no blog!

      A primeira notícia é a de que vou parar com a loja virtual de acessórios feitos à mão, não estou dando conta de tudo e prefiro não fazer do que fazer mal feito! A loja vai continuar no ar por mais 2 meses, ou até enquanto durarem os estoques. Foi muito bom enquanto durou, mas não estou mais curtindo tanto, vou investir em novos negócios, os quais consigo dar conta.

       Mas este blog aqui não vai sair do ar! Com quase 50.000 visualizações, e com tanta gente acompanhando, não quero ficar longe dele! Adoro compartilhar minhas experiências com vocês e é nisso que quero me focar agora. Quero passar pra vocês minha paixão por cupcakes, decoração, design de interiores e projetos faça você mesma! Quero falar sobre comida, e principalmente restaurantes! Tenho tantas experiências boas e ruins com restaurantes Sorocaba, São Paulo e Campinas, que quero compartilhar com vocês pra vocês não passarem, ou passarem, pela mesma coisa! 

Vamos ao que interessa hoje, ontem fiz cupcakes de maracuja e ficaram divinos.

A massa é mega fácil e fica ótima, enjoy:

Para a cobertura, você pode fazer ganache de chocolate branco ou preto, eu escolhi fazer de chocolate preto!

Ganache de chocolate:

 1 xícara de chocolate amargo ou branco, bem picado
1 xícara de creme de leite
4 colheres de chá de açúcar de confeiteiro (opcional)
 1 pitada de sal (opcional)

Derreta o chocolate em banho maria, adicione o açucar o creme de leite e a pitada de sal. Misture tudo e deixe na geladeira para firmar. Depois de firme, retire, coloque em um bico de confeitar e enfeite seus cupcakes! Easy, easy!

Cupcakes do doce mundo de Lili, muito fofos!